සෝඩියම් බයිකාබනේට්, අණුක සූත්‍රය NAHCO₃ යනු අකාබනික සංයෝගයකි

සෝඩියම් බයිකාබනේට්, අණුක සූත්‍රය NAHCO₃, අකාබනික සංයෝගයකි, සුදු ස්ඵටික කුඩු, ගන්ධයක් නැත, ලුණු සහිත, ජලයේ දිය කිරීමට පහසුය.තෙතමනය සහිත වාතය හෝ උණුසුම් වාතය තුළ සෙමින් දිරාපත් වී කාබන් ඩයොක්සයිඩ් උත්පාදනය කර 270 ° C දක්වා රත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම දිරාපත් වේ.එය ආම්ලික වූ විට එය දැඩි ලෙස දිරාපත් වී කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිපදවයි.
සෝඩියම් බයිකාබනේට් රසායන විද්‍යාව, අකාබනික සංශ්ලේෂණය, කාර්මික නිෂ්පාදනය, කෘෂිකාර්මික හා සත්ව පාලන නිෂ්පාදන විශ්ලේෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

භෞතික ගුණාංග:සෝඩියම් බයිකාබනේට්යනු සුදු ස්ඵටිකයකි, හෝ පාරාන්ධ මොනොක්ලිප්ලේටිව් ස්ඵටික තරමක් ස්ඵටික වන අතර ඒවා ගන්ධයක් නොමැති, තරමක් ලුණු සහ සිසිල් වන අතර ජලයේ සහ ග්ලිසරින් වල පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වන අතර එතනෝල් වල දිය නොවේ.ජලයේ ද්‍රාව්‍යතාව 7.8g (18℃), 16.0g (60℃), ඝනත්වය 2.20g/cm3, අනුපාතය 2.208, වර්තන දර්ශකය α: 1.465;β: 1.498;γ: 1.504, සම්මත එන්ට්‍රොපිය 24.4J/(mol · K), තාපය 229.3kj/mol ජනනය කරයි, ද්‍රාවිත තාපය 4.33kj/mol, සහ උණුසුම් ධාරිතාවට වඩා（Cp）20.89J/(mol·°C)(22°C) .

රසායනික ගුණ:
1. අම්ලය සහ ක්ෂාරීය
සෝඩියම් බයිකාබනේට් වල ජලීය ද්‍රාවණය ජල විච්ඡේදනය හේතුවෙන් දුර්වල ක්ෂාරීය වේ: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8% ජලීය ද්‍රාවණය pH අගය 8.3 වේ.
2. අම්ලය සමඟ ප්රතික්රියා කරන්න
සෝඩියම් බයිකාබනේට් සෝඩියම් බයිකාබනේට් සහ හයිඩ්‍රොක්ලෝරයිඩ් වැනි අම්ල සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කළ හැක: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. ක්ෂාර වලට ප්රතික්රියාව
සෝඩියම් බයිකාබනේට් ක්ෂාර සමග ප්රතික්රියා කළ හැක.උදාහරණයක් ලෙස, සෝඩියම් බයිකාබනේට් සහ සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් ප්‍රතික්‍රියාව: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;සහ කැල්සියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් ප්‍රතික්‍රියා, සෝඩියම් සෝඩියම් බයිකාබනේට් ප්‍රමාණය සම්පූර්ණ නම්, ඇත: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
සෝඩියම් බයිකාබනේට් කුඩා ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. ලුණු වලට ප්රතික්රියාව
A. සෝඩියම් බයිකාබනේට් ඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් සහ ඇලුමිනියම් ක්ලෝරයිඩ් සමඟ ජල විච්ඡේදනය දෙගුණ කළ හැකි අතර ඇලුමිනියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ්, සෝඩියම් ලුණු සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ජනනය කරයි.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. සෝඩියම් බයිකාබනේට් සමහර ලෝහ ලුණු ද්‍රාවණ සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කළ හැක, එනම්: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. තාපය මගින් වියෝජනය
සෝඩියම් බයිකාබනේට් ස්වභාවය උෂ්ණත්වයේ දී ස්ථායී වන අතර, එය බිඳ දැමීම පහසුය.එය 50 ° C ට වඩා ඉක්මනින් දිරාපත් වේ. 270 ° C දී කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වී යයි.වියළි වාතයෙහි වෙනසක් නොමැති අතර තෙතමනය සහිත වාතය තුළ සෙමින් දිරාපත් වේ.වියෝජනය ප්‍රතික්‍රියා සමීකරණය: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.

යෙදුම් ක්ෂේත්‍රය:
1. රසායනාගාර භාවිතය
සෝඩියම් බයිකාබනේට්විශ්ලේෂණාත්මක ප්රතික්රියාකාරක ලෙස භාවිතා කරන අතර අකාබනික සංශ්ලේෂණය සඳහා ද භාවිතා වේ.එය සෝඩියම් කාබනේට්-සෝඩියම් බයිකාබනේට් බෆර ද්‍රාවණය සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැක.අම්ල හෝ ක්ෂාර කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන විට, එය සැලකිය යුතු වෙනස්කම් නොමැතිව හයිඩ්රජන් අයන සාන්ද්රණය තබා ගත හැකි අතර, පද්ධතියේ pH අගය සාපේක්ෂව ස්ථායීව පවත්වා ගත හැක.
2. කාර්මික භාවිතය
සෝඩියම් බයිකාබනේට් pH අගය ගිනි නිවන උපකරණ සහ ෆෝම් ගිනි නිවන උපකරණ නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකි අතර රබර් කර්මාන්තයේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් රබර් සහ ස්පොන්ජ් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැක.ලෝහ කර්මාන්තයේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් වානේ කුට්ටි වාත්තු කිරීම සඳහා ද්රවාංකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.යාන්ත්රික කර්මාන්තයේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් වාත්තු වානේ (සැන්ඩ්විච්) වැලි සඳහා වාත්තු සහායකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.මුද්‍රණ සහ සායම් කර්මාන්තයේ සෝඩියම් බයිකාබනේට් වර්ණ සවි කිරීමේ කාරකයක්, අම්ල-පාදක බෆරයක් සහ පැල්ලම් මුද්‍රණයේදී රෙදි සායම් පසුපස ප්‍රතිකාර කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය;ඩයි කිරීම සඳහා සෝඩා එකතු කිරීමෙන් ගෝස් වල ගෝස් වළක්වා ගත හැකිය.වැළැක්වීම.
3. ආහාර සැකසුම් භාවිතය
ආහාර සැකසීමේදී, සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු බිස්කට් සහ පාන් නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වන ලිහිල් කාරකය වේ.වර්ණය කහ-දුඹුරු වේ.එය සෝඩා පානයක කාබන් ඩයොක්සයිඩ්;එය ඇල්කයිල් පැසුණු කුඩු වලට ඇලූම් සමඟ සංයෝග කළ හැකිය, නැතහොත් එය සිවිල් ගල් ක්ෂාර ලෙස පැඟිරි වලින් සමන්විත විය හැකිය;නමුත් බටර් කල් තබා ගැනීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙසද.එය එළවළු සැකසීමේදී පළතුරු සහ එළවළු වර්ණක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.පළතුරු සහ එළවළු සේදීමේදී සෝඩියම් බයිකාබනේට් 0.1% සිට 0.2% දක්වා එකතු කිරීමෙන් කොළ පැහැය ස්ථාවර කළ හැකිය.සෝඩියම් බයිකාබනේට් පළතුරු සහ එළවළු ප්‍රතිකාර කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන විට, පලතුරු සහ එළවළු පිසීමෙන් පලතුරු සහ එළවළු වල pH අගය වැඩි කළ හැකි අතර එමඟින් පලතුරු සහ එළවළු වල pH අගය වැඩි කළ හැකිය, ප්‍රෝටීන් වල ජල රඳවනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, මෘදු කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. ආහාර පටක සෛල, සහ කහට සංරචක විසුරුවා.මීට අමතරව, 0.001% ~ 0.002% භාවිතය සමඟ එළු කිරි මත බලපෑමක් ඇත.
4. කෘෂිකර්මය සහ සත්ව පාලනය
සෝඩියම් බයිකාබනේට්කෘෂිකාර්මික පොඟවා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර, එය ආහාරයේ ලයිසීන් අන්තර්ගතයේ ඌනතාවය සඳහාද කළ හැකිය.ජලය කුඩා ප්‍රමාණයක ද්‍රාව්‍ය සෝඩියම් බයිකාබනේට් හෝ හරක් මස් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා හරක් මස් (සුදුසු ප්‍රමාණය) පෝෂණය කිරීම සඳහා සාන්ද්‍රණයට මිශ්‍ර කරයි.කිරි ගවයින්ගේ කිරි නිෂ්පාදනය ද සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය.
5. වෛද්ය භාවිතය
සෝඩියම් බයිකාබනේට් ඖෂධ සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර එය අධික ආමාශයික අම්ලය, පරිවෘත්තීය අම්ල විෂ වීම සඳහා භාවිතා කරන අතර යූරික් අම්ල ගල් වැළැක්වීම සඳහා ක්ෂාරීය මුත්රා ද භාවිතා කළ හැකිය.එය ද සල්ෆා ඖෂධ වකුගඩු විෂ වීම අඩු කළ හැකි අතර, උග්ර hemolysis විට වකුගඩු නල තුළ hemoglobin තැන්පත් වීම වැළැක්වීම, සහ අධික ආමාශයික අම්ලය නිසා ඇතිවන රෝග ලක්ෂණ ප්රතිකාර;එන්නත් කිරීම මත්ද්‍රව්‍ය විෂ වීම සඳහා විශේෂිත නොවේ ප්‍රතිකාර බලපෑම.අඛණ්ඩ හිසරදය, ආහාර රුචිය නැතිවීම, ඔක්කාරය, වමනය, ආදිය.

ගබඩා සහ ප්‍රවාහන සටහන: සෝඩියම් බයිකාබනේට් භයානක නොවන නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් එය තෙතමනයෙන් වැළකිය යුතුය.වියළි වාතාශ්රය ටැංකියක ගබඩා කරන්න.අම්ලය සමඟ මිශ්ර නොකරන්න.දූෂණය වැළැක්වීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකි ෙබ්කිං සෝඩා විෂ සහිත ද්රව්ය සමඟ මිශ්ර නොකළ යුතුය.

ඇසුරුම් කිරීම: 25KG/BAG